наш офис: г Москва, ул Молодцова, д 14, стр 2
+7 (495) 507-39-91
+7 (916) 219-11-08
5073991@mail.ru
СТРОИТЕЛЬСТВО
Советы инженера
Автономная канализация частного дома
Приобретая или самостоятельно строя загородный дом своими руками мы рано или поздно приходим к необх...

Поротерм
...

Монолитный пенобетон
Пенобетон – пористый каменный строительный материал, выполненный на основе цемента. По своим прочнос...

Пластиковые офисные перегородки.
В настоящее время существует простой и очень эффективный метод перепланировки или разделения офисных...

За что мы так сильно любим баню!
Вряд ли в наше время найдется человек, который никогда не был в бане или хотя бы не слышал о ней. Са...

Барбекю из кирпича

Барбекю из кирпича
 Обычный металлический мангал из магазина АШАН или ЛЕРУА - это, безусловно, хорошо. Но, кроме банальной функциональности, хочется еще красоты и эстетики, особенно на своём дачном участке возле дома. Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец-дачник получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим приобретением. Привлекательный внешний вид без снижения удобства дают барбекю из кирпича, из красивого лицевого кирпича! Есть совсем простые модели, которые сложить можно за день-два, есть и более сложные - целые каменные барбекю-комплексы с мангалом, казаном и местом сушки дров для закладки. Делать такие без опыта строительства мы не рекомендуем!
 Точного разделения в понятиях между мангалами и барбекю нет. А разница лишь в том, что на мангале готовят мясо на шампурах, а популярное бербекю в США делают на решетке. Но оба эти способа кулинарии можно применять даже на открытом воздухе у костра, так что для нас - что мангал, что барбекю - одна конструкция. Ещё их можно классифицировать по наличию крыши-беседки. Мангал - это всегда открытое сборно-разборное приспособление, без наличия постоянного дымохода. А в барбекю, особенно из кирпича, делают вытяжку-дымоход, хотя и простые открытые модели тоже есть.

Проекты барбекю из кирпича

 Обустройство уличной печи - не самое простое дело. В первую очередь, следует сделать кладочные чертежи или заказать проект очага-барбекю из кирпича. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов для учёта общей стоимости затеи.
Мангал-жаровня для барбекю из кирпича Раскладка кирпича для барбекю из кирпича
 Начинать стоит с выбора места под строительство барбекю, при этом нужно учитывать минимальное расстояние от дачных построек и своего дома,наличие плодовых деревьев и кустов, основное направление ветра. Всегда помните о требованиях пожаробезопасности!
 Когда нужное место найдено, можно приступать к разбивке и бетонированию фундамента. Обычно проекты барбекю из кирпича предлагают устройство плитного фундамента. Незаглублённая поверхностная плита с утеплением - это недорого и надёжно, то что и нужно дачнику! Для этого снимается плодородный слой и откапывается неглубокий котлован (30-40 см), на дно поверх уложенного геотекстиля (геоткань плотностью 70-100 грамм на квадратный метр) засыпается щебень или гравий, тщательно трамбуется виброплитой, поверху расстилаются плиты ППЭ (экструзионный пенополистирол) толщиной 5 см, а сверху заливается бетон маркой не ниже М250 (лучше и надёжнее использовать М300), бетон армируется дорожной сеткой или сеткой связанной из прутков диаметром 8 мм. При бетонировании обязательно закладываем так называемые закладные детали - водопроводные трубы для подачи воды к раковине и сброс в канализацию, электрический кабель для освещения и разводки под розетки! Площадь плиты делают с заступом на 50 см больше чем площадь печи, а в случаях строительства барбекю-комплекса с крышей - делают плиту под всей конструкцией беседки для отделки пола в дальнейшем брусчаткой или тротуарной плиткой.
Порядовка для барбекю из кирпича
 После того как бетон застыл и набрал нужную прочность (в тёплую погоду весной и летом можно и через день-два) приступаем к разметке барбекю и кладке из кирпича. Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: шамотный огнеупорный и лицевой облицовочный. Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича. Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки. Очень важно соблюдать вертикальность стенок и горизонтальность кладки для нормальной эксплуатации печи в дальнейшем. Вся работа по кладке барбекю из кирпича разбивается на этапы: пьедестал с хозяйственной нишей под поленницу или раковину, печь с решеткой (топочная ниша) и выкладка вытяжной трубы. А на этапе заключительных работ осуществляется декоративная отделка барбекю. Также мастер при желании должен заранее спланировать крышу над сооружением в виде беседки.
 В качестве примера рассмотрим основной элемент барбекю из кирпича, из чего и складывается любой комплекс - простой кирпичный мангал с нишей для порции дров и столешница (как представлено на картинке) - то есть одна топочная и две хозяйственных камеры. Все остальное многообразие видов и форм барбекю - это лишь импровизация и улучшения проекта. Для примера: согласитесь, очень удобно если есть какая-то крыша над головой на случай дождя или снега, а стены-перголы внесут чувство интима для уединения от взглядов завистливых соседей шумной компании. Кладка барбекю-мангала довольно простая. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок боком, и разворачивают поперек основной кладки для устройства полочек для решеток или жаропрочных листов противней как на рисунке выше. После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня. Потом можно провести пробный запуск разведя огонь. Чтобы сложенный мангал долго служил своим хозяевам, его желательно покрыть составом, уменьшающим впитываемость воды (например гидрофобизирующий лак). И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.
 Следующий вариант барбекю из кирпича немного сложнее - это вариант проекта с трубой имеющей прямой свод для установки в закрытых дачных беседках. Но если внимательно присмотреться к внешнему виду печи, то мы опять видим те же элементы, что и были описаны выше - хозяйственная камера для связки дров дополненная двумя нишами для нужд кухни, а выше топочная ниша-жаровня. Венчает весь барбекю-комплекс высокая труба, кладка которой из кирпича выполнена с постепенным заужением. Проект-порядовка из кирпича для такого барбекю выглядит таким образом.
Проект барбекю из кирпича с раскладкой

Стоимость барбекю из кирпича

 Стоимость барбекю из кирпича или сколько это стоит? Задавайте более подробный вопрос о стоимости, иначе на вопрос, сколько стоит построить барбекю, строители отвечают – столько-то, а потом на объекте эта цена начинает расти за так называемые дополнительные работы. При этом и заказчик и строители правы. Давайте подробнее рассмотрим данную ситуацию - что нужно для того чтобы построить барбекю, из чего складывается стоимость и смета?
 Перво-наперво, это выезд специалиста-прораба, который делает фактические замеры на участке. Он же составляет совместно с заказчиком на основе его пожеланий эскиз будущего комплекса-беседки или открытого очага с печью. Затем, уже в офисе инженер компании составляет комплектацию барбекю (фундамент и его геометрия, навес от дождя и снега или отдельная беседка, топочная и её габаритные размеры, русская печь, мойка и ввод коммуникаций под неё, хозяйственная ниша и полки, вывод электрики и освещения и тд), делается разработка проекта с раскладкой кирпича и огнеупора, и подбирается вариант облицовки и апгрейд (столешница, арки, фальш-проёмы и стенки).

Выезд инженера на участок строительства барбекю, замер и составление проекта-эскиза "от руки" с пожеланиями заказчика 2000
Фундамент под барбекю или беседку с очагом-монгалом (стоимость расчёта и строительство фундамента-плиты из бетона с материалами и закладными деталями) за квадратный метр 8000
Стоимость работ на строительство навеса-беседки над барбекю или для мангала из кирпича (включая эскизные рисунки и дизайн-проект) за квадратный метр площади помещения 12000
Стоимость хозяйственной камеры барбекю из кирпича для устройства ниши под мойку, шкафчик или дровницу (включая стоимость разработки проекта и порядовка для кладки, цена керамического кирпича) 35000
Стоимость топочной камеры (жаровни) барбекю или мангала из кирпича (включая стоимость разработки проекта и порядовка для кладки, цена керамического и шамотного кирпича) 50000
Стоимость свода и дымовой трубы барбекю из кирпича (включая стоимость разработки проекта и порядовка для кладки, цена керамического и шамотного кирпича) 50000

 Самые популярные в Москве и области примеры барбекю из кирпича стоимость которых вполне приемлема для того, чтобы построить у себя на дачном участке. Один из вариантов был предложен для еженедельной передачи "Дачный ответ" на телеканале НТВ каждое воскресенье, которую ведёт Андрей Довгопол и Оксана Козырева.

Самая простая модель барбекю из кирпича
простая модель
барбекю
топочная
1-2 хоз.камеры
Самая популярная модель барбекю из кирпича
самая популярная модель
барбекю
1 топочные
3 хоз.камеры
Двухцветная модель барбекю из кирпича
двухцветная модель
барбекю
1 топочные
2 хоз.камеры
Угловая модель барбекю из кирпича
угловая модель
барбекю
2 топочные
3 хоз.камеры

 На первом фото вариант барбекю из кирпича подойдёт для дачи с небольшой площадью участка - например СНТ с шестью-десятью сотками. Строительство печи-мангала не займет много пространства и не будет оттенять посадки и зеленые насаждения в огороде. Обычно это одна топочная камера и 1-2 хозяйственная ниша - для сушки одной порции дров и устройства раковины для мойки овощей и продуктов при приготовлении мяса для шашлыков.
 На 2 и 3-м фото классический вариант барбекю из лицевого кирпича с отделкой в один и два цвета - по центру топочная камера и интегрированная русская печь с отдельным зольником, а сбоку по левую и правую сторону от трубы дымохода технические ниши, например для увеличения площади столешницы или под устройство мойки. Нижние ниши, первый ярус комплекса, можно оставить в таком первозданном виде или закрыть декоративными кухонными дверцами при помощи столярных навесок. Этот вариант барбекю желательно встроить в помещение беседки или накрыть крышей-навесом в виде постоянной кровли идентичной кровле на основном доме для гармоничного сочетания дизайна всего участка.
 На 4-ой картинке целый печной комплекс барбекю премиум класса для возведения зоны отдыха, подойдёт для респектабельной загородной виллы с большим приусадебным участком. Это всего лишь заготовка для дальнейшей работы дизайнеров совместно с отделкой помещения бани или отдельностоящей беседки.

Садовые беседки с барбекю из кирпича

 Собственный дачный участок вдали от города и беседка или летняя кухня с мангалом для барбекю будет прекрасным вариантом приятного времяпрепровождения в семейном кругу. Возведенная постройка должна не только хорошо вписываться в дачный дизайн или окружающий ландшафт, но и быть функционально удобной для пользования. Создать такие садовые беседки с барбекю можно из любых материалов - например, из бруса или кирпича. Кирпич позволяет получить строение, которому не страшны дождь, ветер и прочие явления природы, но и стоимость его будет дороже деревянной конструкции. Брусовые беседки строятся быстрее и цена у них дешевле. Далее, чтобы беседки были максимально функциональными и востребованными членами семьи, следует заранее и правильно выбрать их место на участке. Выбор должен быть сделан с расчетом удобного подвода коммуникаций: электричество, водопровод, а иногда отопление и газификация. Также место для отдыха предпочтительно сделать вдалеке от хозяйственных построек, туалета, компостных ям или взора соседей по СНТ или коттеджному посёлку. Удобно будет построить беседку недалеко от дома. Использовать ее можно не только для приготовления шашлыков в барбекю или шумных ночных посиделок с друзьями. Там будет приятно посидеть в тишине, наблюдая за природой или обедать во время летней жары.

Шестигранные открытые беседки из бруса с барбекю из кирпича
шестигранные
открытые беседки
из бруса
с барбекю
Шестигранные открытые беседки из бруса с барбекю из кирпича и стенкой
шестигранные
открытые беседки
из бруса
с барбекю и стенкой
Шестигранные открытые беседки и столбы из кирпича с барбекю
шестигранные
открытые беседки
столбы из кирпича
с барбекю
Квадратные открытые беседки и столбы из кирпича с барбекю
квадратные
открытые беседки
столбы из кирпича
с барбекю

 Отличия беседки с барбекю от обычной беседки в массивности строений. Беседки с барбекю больше, так как там находится массивная печь из кирпича и высокая дымовая труба для вытяжки. И если расчет дымохода произведен не грамотно, то отдыхающие в беседке во время приготовления мяса будут испытывать излишний жар из топки и задыхаться в дыму. Классический проект беседки может предусматривать наличие небольшой кирпичной стенки, которая будет находиться со стороны обеденного стола и барбекю. Она отлично спасет от порывистого ветра и создаст уютный и тёплый уголок, где будет собираться ваша семья. Хай-тек проект беседки из кирпича в современном стиле предусматривает светопрозрачные покрытия и ажурные детали интерьера. Очень красиво и дорого смотрится конструкция с металлическими кованными или деревянными стойками и кровлей из поликарбоната. К вышесказанному хорошо будет смотреться сооружение из необработанного камня и брусчатки, что само собой будет дополнять ухоженный сад усадьбы и ландшафтный дизайн.
Отделка барбекю из кирпича
 Наружная отделка барбекю из кирпича выполняется по усмотрению и на вкус заказчика, вариантов не так уж и много - можно отштукатурить кладку цементно-песчаным раствором, обложить лицевым кирпичом или облицевать декоративным камнем или плиткой. Очень красиво и удобно, как и описывалось выше - построить вокруг барбекю стационарный навес в виде уютной беседки с функциями летней кухни или открытой веранды. Самым популярным материалом для такого рода отделки является лицевой кирпич и камень плитняк, из кирпича построено до 70 % всех каменных беседок Подмосковья. Это что касается внешней отделки, так сказать отделка фасадной части самого комплекса. А как обстоят дела с самой печью? Обустройство рабочей зоны подразумевает изготовление столешницы для барбекю. На столешнице очень удобно готовить мясо - разделывать, мариновать или раскладывать порционно на тарелки для гостей. Существует несколько вариантов устройства столешницы: залить и потом выровнять поверхность бетонным раствором с последующей облицовкой керамической плиткой, выложить из лицевого кирпича кирпича с укладкой его на бок и третий вариант для закрытой беседки - использовать столешницу из ДСП (влагостойкого) как у множества горожан на кухне.
 Не стоит забывать выполняя работы по отделке барбекю о таких милых мелочах как различные крючки для инструмента и работы с огнём (крючок, кочерга, ухват и веник для золы) или декоративной решетки для связки дров в нишах - они дополняют внешний облик комплекса. Ниши для хранения чистящих средств или жидкости для розжига угля желательно оборудовать полками и закрыть дверцей как на кухонном гарнитуре в квартире.

Барбекю из кирпича отделка из плитки с навесом
барбекю из кирпича
отделка из плитки
с навесом
Барбекю из кирпича отделка лицевым кирпичом и столешница из кирпича
барбекю из кирпича
отделка лицевым кирпичом
столешница из кирпича
Барбекю из кирпича отделка лицевым кирпичом с задней стенкой
барбекю из кирпича
отделка лицевым кирпичом
с задней стенкой
Барбекю из кирпича отштукатуренная поверхность
барбекю из кирпича
отштукатуренная поверхность

  Профессионалы соглашаются с тем, что соорудить простое барбекю из кирпича как и последующая его отделка – посильная задача для настоящих мужчин, которые умеют работать руками и любят вкусно поесть. Однако, при строительстве сложных конструкций с дымоходом, встроенной коптильней, варочной поверхностью под казан или печью-тандыром желательно консультироваться и обращаться за поддержкой к квалифицированным и опытным специалистам!!!
ПРОЕКТЫ ДОМОВ
Русский Дом
в социальных сетях